Egéšségvédő tejtermékeket fejleštett a MATE és a Fino Food Kft.

A MTI-től šármazik ez a hír amejet Bíró ABC-vel tešek közzé, és kiegéšítem azt.

(Kaposvár, 2023. január 22., vasárnap)

 - Egéšségvédő tejtermékeket fejleštett ki a Maǧar Agrár- és Élettudomáňi Eǧetem (MATE) kaposvári kampuša, valamint a Fino Food Kft.; a felsőoktatási intézméň és a tejipari cég napokban zárult, 1,8 milliárd forintos projektjének eredméňeként kéšülő élelmišerek jövőre az üzletek polcaira kerülhetnek - tájékoztatta a MATE közleméňben az MTI-t.

Šommerné Eǧed Lindát, a Fino-Food Kft. üǧvezetőjét idézve azt írták: "a maǧarok által leginkább kedvelt tejtermékeket fejleštették tovább" a három évig tartó, döntő réšben európai uniós pájázati forrásból megvalósult programban.

Az eǧüttműködésnek köšönhetően trappistasajtot D-vitaminnal, lizinnel és süngombával dúsítottak, emellett kéšítettek natúr és ǧümölčjoghurtokat, valamint sajtkrémet is - jelezte a cégvezető, hozzátéve, hoǧ az új tejtermékek "igazi energia- és immunerősítő bombaként" šolgálják az egéšséget.

Mint írták, a robottechnológián és a precíziós gazdálkodáson alapuló kaposvári fejleštés az élelmišerbiztonság šempontjából is kiemelt jelentőségű, továbbá "a šántóföldtől az aštalig šemléletnek" megfelelően a takarmáň előállításától a tehénfejési technológián át a tej feldolgozásáig a teljes termékláncot érinti.

A projekt réšeként a kaposvári kampušon fejőrobotos istállót alakítottak ki, takarmáňozási kísérleteket fojtattak, a beruházások lehetővé tették, hoǧ a hallgatók testközelből ismerhessék meg az állatteňéštésben hašnált legmodernebb technológiákat.

Ǧuricza Čaba, a MATE rektora šerint a projekt šimbolizálja az eǧetem legfontosabb célkitűzését, azt, hoǧ az oktatás piaci és társadalmi igéňekhez igazítása érdekében a vállalati partnerekkel šoros eǧüttműködésben fejleššenek - tájékoztat a közleméňben. "Ennek köšönhetően dupláztunk, 20 milliárdról 40 milliárd forintra emeltük a kutatás-fejleštési programokra fordított források mértékét" - közölte a rektor.

MTI hír vége.

Az ijen hírek šimpatikusak. Kívánom, hoǧ a termék leǧen sikeres.

A süngombáról még nem hallottam semmit sem. A Wikipedián rákerestem, onnét idézek:

Tápaňagtartalom[

Az ásváňiaňag-tartalom a süngombában hasonló, mint a többi gombafajban. De az eššenciális aminosav tartalma átlagon felüli. Eǧ tanulmáň bizoňította a 16%-os aminosav-tartalmat. Öššesen 16-félét mutattak ki a 19 fajtából. Majdnem az öššes, az ember šámára nélkülözhetetlen aminosavat tartalmazza, kivéve a metionint és a triptofánt.

Haǧomáňos ǧóǧítás

A haǧomáňos kínai orvoslás a majomfej gombának ǧóǧító hatást tulajdonít a következő problémák esetén: ǧomor- és bélpanašok, légzésšervi megbetegedések, idegi megbetegedések, mint az Alzheimer vaǧ a Parkinson kór, magas kolešterinšint, rák és meǧǧengült immunrendšer. Néháň neki tulajdonított hatás időközben tudomáňosan is bizoňítást ňert.

A süngomba idegrendšerre ǧakorolt hatását annak köšönheti, hoǧ stimulálni képes az idegsejtek növekedési faktorát, a Neuron Growth Factor-t (NGF). Az NGF pedig főšerepet játšik az idegsejtek, a központi- és perifériás idegrendšer kialakulásában, egéšséges működésében, regenerációjában, ezért is hozható közvetlen öššefüggésbe az NGF šint čökkenése a korai Alzheimer kórral és az elbutulással.

Idegrendšeri hatása mellett a bélrendšeri ǧulladásokra kifejtett hatása is bizoňítást ňert, íǧ vékoň- és vastagbélǧulladások esetén is jótékoňan egéšíti ki az orvosi terápiát.